そば処 松庵
SOBA SHOP "Syouann"
Soba Noodles
〒399-9301
長野県北安曇郡白馬村北城29971
Tel&Fax:0261-72-7207
http://www.shinshudining.com/shoan/
営業時間 11:30~15:00
定休日 月曜日
Q.いつ始めたのですか?
A.昨年(2008年)から営業。まだ1年も経たない1年生。
国道でのそば屋を夢みていてそれがやっと叶いました。
「松庵」という名前は昔働いていた杉並区松庵3丁目という場所から。
そこでの気持ちを忘れないように、と名付けました。
Q.おすすめは?
A.つけ汁のそば(暖かいつけ汁に冷たいそばのスタイル)
ぶた汁、かも汁、カレー汁としっかり味の汁との相性はバッチリ!!
Q.お客様へのメッセージをお願いします
A.白馬には今までにないクラシックジャズが流れる雰囲気と3時間以内打ちたてのそばでほっこりと楽しんでいただきたい。
そば以外にもうどんや天丼も人気がある!
だって・・・うどんもちょっと時間はかかるけど打ちたてだったりして!
もりそばが650円~と安いです!だって、たかがそば!
気楽に立ち寄ってもらいたい。 そんなそば屋です。
白馬にお越しの際はぜひ立ち寄ってみてください。
<レビュー>by YUKINクルー
国道沿い、白馬駅から大町・松本方面に徒歩3分という好立地にある『そば処 松庵』。
車の多数行きかう国道148号から1歩足を踏み入れると、ありふれたそば屋の雰囲気とは違う店内。けれど落ち着いてそばを楽しめる空間。
そばだけでなくうどんも手打ちの本格派!
しかも値段もリーズナブル。
気楽に、
「今日はそばでも食べよっか」
なんていうあなたはぜひ寄ってもらいたい。






